北京：七书店齐聚王府井 开年市集送书香
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回到中菜厅，他马上召集厨师一起交流，讨论如何烹调美味的香港名菜避风塘炒蟹。他大胆尝试，决定用“一蟹三吃”的方式进行烹调。图为李梦常（左）打算把新鲜的帝皇蟹以“一蟹三吃”方式进行烹调，在吃到传统的避风塘口味外，在同一时间还能品尝到咸蛋黄与蟹粉口味的炒蟹。
【编辑：李太源】
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