味蕾中国 | 春日顶流IP青团来战！与洋主播咬下第一口春天

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中新网报道
2024-03-31 16:02
捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉……这，就是春天网红食物里的大IP——青团！跟着洋主播一起在浙江桐庐了解青团文化，制作传统青团，看传统非遗手艺如何结合创新思维和现代化生产，感受弥漫齿间的春天味道！
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:12
今天是四月的第一天，有一种春天的清明节气限定美食又开始进入抢购阶段。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:13
听说，不吃到它春天就是不完整的，它就是青团。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:15
青团是中国江南地区的传统特色小吃，关于起源有不少的说法。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:16
其中一种就是青团自唐代起始，在清明的前两天也就是寒食节用作祭祀。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:16
而现在则成为了一道时令性很强的小吃。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:17
不少地区的做法是用艾草的汁拌进糯米粉里再裹上馅儿。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:19
吃青团是清明节一个非常重要的习俗。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:20
今天我们请到了青团制作的非遗传承人王光潮王老师。
中新网主播陶夏昕
2024-04-01 15:35
不仅要带安晴和大家一起打卡青团的不同口味，也让安晴亲手体验一下青团的制作！
中新网报道
2024-04-01 15:59
本场直播到此结束，感谢观看，再见！